エッグロボR(玉子焼き全自動製造機(ロールタイプ))

エッグロボR
(玉子焼き全自動製造機(ロールタイプ))

エッグロボR(玉子焼き全自動製造機(ロールタイプ))

エッグロボR(玉子焼き全自動製造機(ロールタイプ))

ダイハンのオリジナルロボット。
熟練の職人でも毎時20本しか焼けないと言われる「だし巻き玉子」を、ローラーがコロコロと回転することにより自動で大量に焼き上げます(特許取得済み)。
半熟を少し残しつつ、巻き上げていくことができるので、手で焼いたような柔らかいだし巻き玉子を作ります。
うなぎ・カニカマ・ほうれん草やネギ・チーズなどを中に挟んで、個性のあるだし巻き玉子を作ることも可能です。

自動で温度コントロールされた玉子焼きに適した鉄板を利用することで、鉄板表面をテフロン加工することなく(テフロン加工をすると、再加工の費用が永続的に必要になります)連続焼成ができます。
玉子の焼ける部分でしか熱が使われていないので、熱効率が良く、作業場が熱くならず、経済性にも優れています。

実際の焼成風景を「たまご博物館」にてご紹介頂いています。ぜひご覧ください。
梅田の百貨店(大改装前の大阪梅田の阪急阪神百貨店の地下一階)で10年以上活躍した、人気のエッグロボRミニの様子もございます。こちらもぜひご覧ください。

エッグロボR(玉子焼き全自動製造機(ロールタイプ))

細長い鉄板に液卵を広げて焼きます

エッグロボR(玉子焼き全自動製造機(ロールタイプ))

端から巻き上げます

エッグロボR(玉子焼き全自動製造機(ロールタイプ))

成型後、コンベアーに取り出します

たまごマイスター(自称)
が在籍しております!!!

卵焼きのイラスト

たまごマイスター(自称)が在籍しております!!!

累計500種類以上のたまごやきを焼いてきた「たまごマイスター」
機械に関しても、たまごについても一貫してご相談いただけます。

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  • 担当 武田忍

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