オムライスン

オムライスン全体像
準備はスイッチをONにするだけ。熱源には電気を使用しているので、自動で設定温度に達温します。

右のオムライス押型

左のオムライス焼成鍋

まず、左の焼成鍋に油を引いた後、液卵を流しいれます
(テフロン加工をしているので、くっつきにくいのですが、玉子の味を良くし、ふんわりさせる為にも、油を引いたほうが良いです)

右押型を左鍋にかぶせます

写真のようにきれいに玉子が溢れます

押型を外します。中央のくぼみに溜まった玉子をヘラで攪拌すると、シェフが作るようなふわふわの玉子になります。

くぼみに味付きライスを入れます。

片側のオムライス皮をヘラを使って被せます

もう片側のオムライス皮も同様に被せます。

お皿を用意します。

お皿を焼成鍋にぴったり合わせ、皿ごと焼成鍋を反対側にひっくりかえします。

焼成鍋を外します

きれいなオムライスの出来上がり！